Haben wir längere Zeit nichts gegessen, fehlt der Füllungsdruck im Magen. Der Zuckerspiegel im Blut sinkt und ist zu gering für die Aufrechterhaltung der geistigen und körperlichen Leistungsfähigkeit des Körpers. Der Körper greift auf
Durch die altersbedingte normale Hormonumstellung ändert sich die Körpergewebezusammensetzung und es sinkt der Grundumsatz allmählich. Der ältere Körper braucht nicht mehr so viel Nahrungsenergie wie ein jüngerer Körper. Der Bewegungsdrang ist eingeschränkt, energieverbrauchende Aktivitäten
Gesund ernähren bedeutet vor allem vollwertig zu essen, zu trinken, die Grundnahrungsmittel schonend zuzubereiten und in Ruhe zu genießen. Was heißt denn nun "vollwertige Ernährung"? Jeder weiß, dass er vollwertig essen sollte, aber kaum einer
